お茶のいれかた

　　　　　　　　店長のいつものいれかたをお教えします。煎茶を３人で楽しむ方法です。



お茶のいれかたは本やそれぞれの店によって書かれている内容が違っていたりして、戸惑う事が多々あるかと思います。確かにグラムや温度を記載されていてもわざわざはかってお茶をいれる人は少ないと思います。

お湯を冷ますための『湯冷まし』という道具があるのですが、かなりこだわっている人じゃないかぎりそんな道具はもっていません。そんな時はお湯呑でもいいですし、お茶をはかるのもご家庭にあるティースプーンで充分です。

上に記載しているお茶の入れ方も私が普段いれている方法ですので参考にしてください。本当にいれかたは自由です。お客様のスタイルでお茶をお楽しみください。

少しでもおいしくいれようと思う気持ちが一番のコツだと私は思います。